Les ptits plats de Belly

Depuis le temps que je voulais essayer une quiche au poulet, j 'ai fait un poulet un midi et il en restais pour le soir j ai donc fais cette quiche , recette que j ai pris sur le blog de nad 

j ai suivi exactement sa recette sauf qu'à la place d'utiliser du blanc de dinde j'ai utilisé mon reste de poulet.

voici le lien direct de son blog pour la recette quiche au poulet et aux herbes

On s'est régalé, c'était très bon merci Nad !!!

Voici la dernière ronde de l'année 2011

Merci aux organisatrices d'en avoir quand même organisé une malgré les fêtes de Noël, j adore vraiment ce jeu, il me permet de tester plein de nouvelles recettes et de découvrir pleins de blogs plus alléchant les uns aux autres!!!

Ce mois ci j'ai du aller piocher chez  Prici

et c'est Melle M qui est venue piocher chez moi

Alors ce mois ci je me suis laisser tenté par 2 recettes, en premier par le bon gratin fermier à la féta!!!!

hummm un vrai régal simple et très bon!!!!

voici sans tarder la recette

Ingrédients :

- 1 kg de pomme de terres

- 4 tr de jambon

- 150 gr de féta

- herbes de provences

- 20 cl de crème liquide

- sel, poivre

Coupez vos pommes de terre en rondelles, faites les cuire à la vapeur.

Puis déposez la moitié dans votre plat à gratin, parsemez d'herbes de provence, salez poivrez.

Recouvrir avec vos tranches de jambons ( moi je les ai coupez en 2 ).

Terminez avec le reste de pommes de terre, herbes de provence sel, poivre.

Versez votre crème par dessus et pour finir emietté votre féta sur vos pommes de terre.

Mettre au four env 20 min à 180 °C

un vrai délice !!!!

Et en continuant de farfouiller son blog dans les petits biscuits de Noël j'ai trouvé une recette que ma famille à adoré même dévoré!!!!

Les petits sablés de Noël

 Ingrédients :

- 300 gr de farine

- 2 gr de levure ( moi j'ai mis une cuill à café)

- 125 gr de beurre

- 100 gr de sucre

- 1 oeuf

- 2 cuill à soupe de lait

- 2 cuill à soupe de fleur d'oranger

- 1 jaune d'oeuf pour la dorure

Mélangez le beurre ramolli avec le sucre, le lait la fleur d'oranger et l'oeuf.

Ajoutez al farine et levure, pétrir.

Etalez la pâte sur 5 à 6 mm d'épaisseur et la découper avec des emportes pièces. ( moi j'ai utilisé un sapin et une étoile )

Posez vos petits sapins ou autres sur votre plaque de cuisson, badigeonnez les avec le jaune d'oeuf .

Mettre au four 10 à 12 min à 180°C

Pour le glaçage Prici à utilisé du fondant acheté chez patiwizz que je ne connais pas, j ai donc utilisé un simple glaçage sucre glace et colorant et quelques billes de couleur pour la déco.

 D'autres formes avec d'autres couleurs

Ding dong l heure de la ronde!!!!

Ce mois ci c'est Gibou qui vient pioché chez moi!!

et je vais piocher chez Alaro

C'est vrai je fait beaucoup plus dessert et encore une fois j ai choisi des gâteau mais c'est que je suis gourmande !!!

J ai choisi les biscuits au chocolat de Mama

Voici ça recette

Ingrédients :

- 120 gr de farine

- 60 gr sucre en poudre

- 150 gr de chocolat

- 2 oeufs

- 50 gr de beurre

- 1/2 sachet de levure

Faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Puis une fois fondu et un peu refroidi, ajoutez le sucre et les oeufs, bien mélanger le tout.

Incorporez ensuite la farine et la levure.

Préchauffez votre four à 180 °C.

Sur une plaque de cuisson ou papier sulfurisé, disposez des petit tas bien espacé, et faites cuire 12 à 15 minutes.

J' ai préparé ces gâteaux pour allé chez des amis, ils était super bons!!! Merci bien pour cette recette!!!!

Ding Dong c'est l'heure de la Ronde

Alors ce mois ci j'ai du aller piocher chez mon showcolat mes gourmandises

et c'est qui Lolo est venu piocher chez mois

Alors d'habitude je fais ma recette la dernière semaine du mois, mais cette fois ci je suis contente de mois car j'ai même réalisé 2 recettes!!!!

En 1er j'ai réalisé les palets au comté, bon un petit soucis je les ai laissé un peu trop cuire mais il était très bon quand même a refaire, mais cette fois ne pas les oublier dans le four!!!!

voici la recette et ma réalisation j'ai juste rajouté quelques graines de sésames sur le dessus!!!

Ingrédients :

- 100 gr de farine

- 70 gr de comté fruité

- 70 gr de beurre mou

- 1 jaune d'oeuf

- sel poivre

- graines de sésame pour moi

Bon comme je dis plus haut je l'ai ai un peu oublié dans le four!!!!

Versez tout les ingrédients et mélangez jusqu à obtention d'une pâte style pâte a tarte.

Roulez la pâte en boudin et coupez des rondelles.

Disposez vos rondelles dans des petit moules style tartelette ou autres, bien aplatir pour lui donné la forme d'un palet.

Dorez avec le jaune d'oeuf délayer avec un peu d'eau, rajoutez quelques graines de sésames.

Faites cuire 25 min bien surveillé la cuisson

Et en 2ème j'ai réalisé le gâteau de pirate, j'ai modifié le décor, j'ai fait ce gâteau pour mon anniversaire alors je les personnalisé sinon la recette du gâteau est suivi à la lettre!!!! et une tuerie un vrai délice!!!!! je crois que c'est le meilleur gâteau au chocolat que j'ai mangé a refaire et refaire encore et encore!!!!!!!

Ingrédients :

- 160 gr de chocolat

- 120 gr de beurre

- 100 gr de sucre

- 5 oeufs

- 2 cuill à soupe de farine

- 1/2 sachet de levure

Pour le décor dans la recette initial qui est gâteau pirate mon showcolat mes gourmandises a utilisé de la pâte d'amande pour faire une tête de pirate.

Moi j'ai juste fais un glaçage avec du colorant!

Faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre.

Ajoutez le sucre et les oeufs 1 par 1, tout en mélangeant, et pour finir la farine.

Mélangez bien, lissez le mélange.

Dans un moule beurré j ai choisi un moule carré comme la recette ( j'en avais un ), versez votre mélange et 180°C th 6 au four pendant 20 min.

Se conserve au frais, sortir 30 min avant dégustation.

J'ai été tagué par Cathy la cuisine de cathy

Merci d'avoir pensé a moi alors je vais donc essayer de vous 10 associations qui me paît :

- lapin / moutarde

- tomate / huile d'olive

- oeuf / mayonnaise

- grillades / herbes de provence

- melon / fêta

- cappuccino / chantilly

- sauce à la crème fraîche / kubor

- chocolat / noix de coco

- avocat / thon

- carottes / persil

Voilà 10 c'est beaucoup à trouver quand même, je voulais mettre des associations que j'ai déjà réaliser et que j'aime!!!!!

maintenant voici 5 blog que je tague a mon tour :

caro en cuisine

blog de poposan

les petits plats de Patchouka

axouille cuisine

la cuisine a viny